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部落客推薦第一件【韓國Chef Topf】 玫瑰鍋LA ROSE系列28公分不沾平底鍋FP-28



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第二件【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列24公分不沾湯鍋LL-24



























Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮?

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」,由陶瓷素材噴塗而成,不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成;原料純淨,自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗,安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多,且價差很大,差異為何?

A2: 除塗層本身的品質差異外,市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層,外側其實為一般烤漆,不但成本低,且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層,真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較,優點為何?

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值;有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工,Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究,包含製造過程都不斷改良,並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產,因此能確保最優異的品質,這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層,還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎?

有限 A4: 除關鍵的塗層外,Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路,在成型及噴塗時都較費工,生產速度慢,因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎?

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層,導致塗層好像有點受損,這樣是否還安全?應該換新嗎?

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層,除非用銳利的器具大力敲擊,否則即使有損傷,也僅是表面的塗層受損,露出的部位仍是下層的陶瓷塗層,不會有安全上的疑慮,您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果?

A7: 避免使用大火,在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限?

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具,並在每次使用後盡快清洗鍋具,避免食物長時間沾黏,都能有效延長使用年限。相反的,如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗,都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外,Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具?

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱,是直接發熱式(如黑晶爐),則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱?

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱,但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞,如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄),則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎?

A11: 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影響使用年限。







◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使 用矽膠、尼龍不 沾



鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗 時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用

粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以 確保使用年限。

◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層,獨家環保抗菌銀塗層,長效、耐磨損、

經久耐用及不沾鍋效果。

◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試,表面依舊毫無傷痕,即使鍋內食物燒焦,也不用辛苦地用鐵刷硬刷,直接用水就可輕鬆沖洗乾淨;烹煮時不放任何食用油,完全不沾鍋,健康又環保,更可享受食物原味。

◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造,鋁壓鑄,其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性,勝過其他材質,結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果,使食物快速均勻受熱。

◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流,減少烹飪所需的水份,食物養份不流失。

◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落,單柄鍋的非對稱手把設計,防止手指打滑,獨家花瓣造型出水口設計,可輕易將食物倒出,讓食物不會回流沾污鍋子表面,輕輕鬆鬆保持乾淨!

◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊,輕鬆收納,又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計,更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。

★ 使用須知:

◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。

◆ 請避免長時間空燒,或預熱過久,以免影響產品使用年限,或導致鍋具損壞

◆ 因優異的聚熱及導熱效果,烹調時請使用中火或小火即可(使用大火可能影響烹調時之不沾

效 果)。

◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具,以免刮傷塗層。

◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機,不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。好用

◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境,以延長使用年限。

◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具,勿以粗粒的清潔用品清洗,以確保使用年限。

◆ 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影

響使用年限。

★適用範圍

-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機,不須養鍋和熱鍋。

※不適用於微波爐、電磁爐。

◆注意事項:銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐),更不可空燒以免造成危險











    • 【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列不沾湯鍋24公分LL24+平底鍋28公分FP28







    • ◆材質:鋁合金(本體、上蓋)/陶瓷(表面塗層)/電木(上蓋握柄)

      ◆湯鍋24cm內徑。大容量

      ◆平底鍋28cm內徑。大容量

      ◆不含PFOA、PFOS等毒素釋出疑慮。











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中國時報【張朝欣╱雲林報導】

雲林縣政府積極推動綠能政策,鼓勵廠商在地層下陷區興建太陽能電廠,9日在台西鄉舉行雲林最大地面型太陽能電廠啟動儀式,電廠占地達2公頃,預計每年發電量約222萬度,減碳量每年約1172公噸,相當於4座大安森林公園。

台西鄉太陽能電廠為雲豹能源科技公司出資、永鑫能源公司興建,昨日啟用儀式由縣府祕書長黃玉霜、經濟部專委陳崇憲、台西鄉長趙瑞和、四湖鄉長蘇國瓏、口湖鄉長林哲凌、前縣議會議長蘇金煌等人共同主持。

黃玉霜表示,地層下陷區設置太陽能電廠,不僅讓苦於農地淹水不利耕作的農民有收益,也有助於環境的永續。

陳崇憲指出,新政府上台後宣示要在2025年實現非核家園理想,太陽能裝置容量要達到20GW目標,很高興看到業者投入,未來也希望中央與地方繼續合作。

縣建設處長蘇孔志說,農委會今年8月修正「申請農業用地作農業設施容許使用辦法」,並公告「嚴重地層下陷地區內不利耕作得設置綠能設施」範圍,其中包含雲林縣台西、口湖和四湖等13區,雲林縣平均日照3.15小時為全國之最,吸引許多太陽能業者前來接洽設廠。

雲豹能源董事長張建偉指出,公司在過去1年投注很大心力推動太陽能產業,至今已在雲林完工13座電廠,裝置容量達5.4MW,目前尚有16座電廠工程進行中,預計今年地層下陷區電廠裝置容量將達13MW。

負責興建電廠的永鑫能源董事長湯孟翰表示,這座電廠採用上市公司所產太陽能板、一線品牌逆變器、東鋼的震鋼材與高強度支架,並以最嚴苛的環境假設來設計結構系統,可抗瞬間最大17級風,同時因應未來可能持續的地層下陷。

中國時報【張朝欣╱雲林報導】

雲林縣政府積極推動綠能政策,鼓團購勵廠商在地層下陷區興建太陽能電廠,9日在台西鄉舉行雲林最大地面型太陽能電廠啟動儀式,電廠占地達2公頃,預計每年發電量約222萬度,減碳量每年約1172公噸,相當於4座大安森林公園。

台西鄉太陽能電廠為雲豹能源科技公司出資、永鑫能源公司興建,昨日啟用儀式由縣府祕書長黃玉霜、經濟部專委陳崇憲、台西鄉長趙瑞和、四湖鄉長蘇國瓏、口湖鄉長林哲凌、前縣議會議長蘇金煌等人共同主持。

黃玉霜表示,地層下陷區設置太陽能電廠,不僅讓苦於農地淹水不利耕作的農民有收益,也有助於環境的永續。

陳崇憲指出,新政府上台後宣示要在2025年實現非核家園理想,太陽能裝置容量要達到20GW目標,很高興看到業者投入,未來也希望中央與地方繼續合作。

縣建設處長蘇孔志說,農委會今年8月修正「申請農業用地作農業設施容許使用辦法」,並公告「嚴重地層下陷地區內不利耕作得設置綠能設施」範圍,其中包含雲林縣台西、口湖和四湖等13區,雲林縣平均日照3.15小時為全國之最,吸引許多太陽能業者前來接洽設廠。

雲豹能源董事長張建偉指出,公司在過去1年投注很大心力推動太陽能產業,至今已在雲林完工13座電廠,裝置容量達5.4MW,目前尚有16座電廠工程進行中,預計今年地層下陷區電廠裝置容量將達13MW。

負責興建電廠的永鑫能源董事長湯孟翰表示,這座電廠採用上市公司所產太陽能板、一線品牌逆變器、東鋼的震鋼材與高強度支架,並以最嚴苛的環境假設來設計結構系統,可抗瞬間最大17級風,同時因應未來可能持續的地層下陷。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

金管會主委李瑞倉支持金融業挺都市更新,並建議可先在雙北精華區找公有地或公有建物來試點,由公股行庫來帶頭都更。財政部長許虞哲昨天表示,「我們當然是配合」;財政部也與內政部研議,將都更的房屋稅、地價稅減半優惠,從兩年延長至四年。

至於都更專責機構,若由政府負責,編列預算、購地等將缺乏彈性,但若完全交由民間負責,又可能有營利的疑慮。因此,營建署擬以「行政法人」的方式成立,但因必須訂定設置條例,還得經過公聽會、報行政院、送立法院等程序。

都更專責機構未來的功能,應以推行大面積公辦都更,以及民間難以推動但有必要性的項目,如海砂屋、整建住宅或是危樓等,以達到都市再生以及居住安全的目的。

內政部次長林慈玲表示,內政部已和金融機構一同召開研討會,探討金融機構如何強化自身角色與資源、促進都市更新。

許虞哲說,支持公股行庫帶頭都更,打造國際級總部,帶動市容及周邊環境提升。國有地也一定會配合都更,分回來的房屋可做為行政機關使用,減少租用,另外也可以做為社會住宅。

立委余宛如說,全台屋齡逾卅年的住宅占比逾四成五,都更需求高。現行都更條例規定,都更戶取得使用執照後,地價稅、房屋稅減半徵收二年,但近年不動產持有稅負增加,恐降低都更意願,影響都更推動。

許虞哲表示,內政部已與財政部研議,要將都更後地價稅、房屋稅減半徵收的時間從二年延長為四年。另外,還將研議放寬,讓「協議合建」可比照都更的「權利變換」,享土地增值稅及契稅等減免優惠。

財政部指出,採「協議合建」者只是舊翻新,和都市更新會提供公設與周遭環境一同改善不同,因此沒有租稅優惠。為加速老舊房屋翻新,提高住宅安全,也研議放寬相關規定,給予「協議合建」租稅優惠。

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